2016年2月27日土曜日

ウオッカ

数年前に本物のウオッカが

取り上げられ

日本にも美味しいウオッカかが

入って来るようになったらさしいのですが、

確かに取り扱い

増えましたよね。


このウオッカは途中から飲まないで

放置してましたが、

最近水割りやソーダー割

で飲んだらまた美味しくて。


ウオッカもアルコール高いので

割らないとすぐ酔ってしまいますからね。


ただストレートでも

美味しいですよ。


無味無臭ではなく、

しっかり味と薫りのあるウオトカ

ですね。


これがソムリエなら

良い表現出来るんだと

思いますね。


持ち言葉が少ないのは

悲しいですね~。



2016年2月7日日曜日

越前蟹

冬のご馳走越前蟹

親戚のお見舞いで福井に

来たので

今回は蟹を食べました。


蟹の刺身!

や基本の茹で蟹、

ステーキー、鍋

凄すぎました。


初めの美味しい!

からは話す暇もなく

無言の食事会

まさに貪り食う状態に。


ステーキは下にワカメを

敷いてバターで

焼くのですが

ワカメの風味と相まって

びっくりな美味しさで。


もうお腹いっぱいで

食べれないよ

で蟹の炊き込みご飯

ただ美味しい物は別腹で

その状態でも

まだ非常に美味しかったです。


ちょっとカニ味噌乗せたりね。


いやー一生の思い出に残る

食事会でした。